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Un concept événementiel autour du brasero et du bon vin

Découvrez nos événements publics ou privatisez le concept chez vous.

Des viandes d’exceptions saisies à la braise, des accords mets-vins parfaits et une ambiance ultra-conviviale. Réservez votre place pour notre prochaine date ou demandez votre devis pour un événement privé sur-mesure.

NOS PROCHAINS ÉVÉNEMENTS

Découvrez des événements ou rencontres, dégustation et amusement sont de mise.

Chaque soirée réunit moins de 40 convives autour du feu. L’intimité du partage, l’exigence du produit.

21
novembre
Brasero Espagnol
Place de Mesvin
18:00
10
avril
Next Event
À confirmer
18:00
19
juin
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À confirmer
18:00
28
août
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À confirmer
18:00
9
octobre
Next Event
À confirmer
18:00
27
novembre
Next Event
À confirmer
00:00

Envie d'une expérience sur mesure ? 

Profitez d'un service à domicile ou sur le lieu de votre événement.

Un anniversaire, un mariage ou un Teambuilding ? Que ce soit pour 10 ou 50 personnes, nous nous occupons de tout ! Viande, vins, brasero. Il vous suffit de prendre contact avec nous, de nous expliquer ce que vous attendez et nous nous chargeons du reste !

Où vous
voulez

Chez vous, dans votre entreprise ou dans une salle privatisée : on déplace le brasero là où s’écrit votre événement. Aucune contrainte de lieu ni de taille de groupe, on s’adapte à votre terrain.

Le feu et la viande

On sélectionne des viandes de caractère qu’on sublime par une cuisson maîtrisée à la braise. Vos invités profitent du spectacle des flammes et se servent au rythme de leurs envies, en toute décontraction.

Des bonnes bouteilles

Parce qu’une bonne viande appelle un bon vin, nous sélectionnons des bouteilles qui matchent parfaitement avec nos cuissons. Une expérience complète où le mot d’ordre reste la convivialité.

Demandez votre devis

Le concept Braise & Barrique

Les fondateurs : Antoine Carlier et Alex Hupez

Bienvenue là où le feu rencontre le savoir-faire, et où les bons vivants se rassemblent.

Braise & Barrique, c’est l’alliance ultime entre le caractère d’une viande d’exception et la poésie d’un grand vin. Nous créons des événements de dégustation — publics ou privés sur mesure — conçus pour réveiller vos papilles et raviver l’art de la table.

Un anniversaire marquant ? Un séminaire d’entreprise qui change de l’ordinaire ? En plus de nos rendez-vous publics, Braise & Barrique s’invite dans vos moments privés. Nous concevons une expérience sur-mesure, clé en main, pour offrir à vos invités un moment suspendu et ultra-convivial.

Le feu est allumé, les bouteilles sont prêtes… Il ne manque plus que vous. Rejoignez-nous pour la prochaine dégustation !

Contactez-nous

Une question ? Une information ?

Vous pouvez contacter Alex et Antoine par e-mail, sur les réseaux sociaux ou via le formulaire de contact sur votre gauche !

Merci pour votre confiance !

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Gregory
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Un concept unique dans la région, où l’on découvre différentes races de bœuf, accompagnées d’une sélection de vins pensée pour sublimer chaque dégustation. Ajoutez à cela un service convivial et une ambiance chaleureuse : tout est réuni pour savourer un bon moment, en couple, entre amis ou en famille.
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Dono_TT
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Tout est au top! On ressent qu’ils aiment ce qu’ils fond! Bravo les gars super concept!
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Julien Joly
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Une ambiance excellente. Une cuisson au top et vous demande comme vous voulez votre viande (saignante, bleu, à point) et un super service à table. Explication des différentes viandes et alcools. Et tout est donné avec passion. Une expérience à vivre absolument

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