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Un concept événementiel autour du brasero et du bon vin

Découvrez nos événements publics ou privatisez le concept chez vous.

Des viandes d’exceptions saisies à la braise, des accords mets-vins parfaits et une ambiance ultra-conviviale. Réservez votre place pour notre prochaine date ou demandez votre devis pour un événement privé sur-mesure.

NOS PROCHAINS ÉVÉNEMENTS

Découvrez des événements ou rencontres, dégustation et amusement sont de mise.

Chaque soirée réunit moins de 40 convives autour du feu. L’intimité du partage, l’exigence du produit.

14
août
Brasero d'été
Lieu privé
17:00
Le premier Braise & Barrique sera privatisé avec ceux qui nous accompagnent dans l'aventure
19
septembre
Next event
En préparation
18:00

Envie d'une expérience sur mesure ? 

Profitez d'un service à domicile ou sur le lieu de votre événement.

Un anniversaire, un mariage ou un Teambuilding ? Que ce soit pour 10 ou 50 personnes, nous nous occupons de tout ! Viande, vins, brasero. Il vous suffit de prendre contact avec nous, de nous expliquer ce que vous attendez et nous nous chargeons du reste !

Où vous
voulez

Chez vous, dans votre entreprise ou dans une salle privatisée : on déplace le brasero là où s’écrit votre événement. Aucune contrainte de lieu ni de taille de groupe, on s’adapte à votre terrain.

Le feu et la viande

On sélectionne des viandes de caractère qu’on sublime par une cuisson maîtrisée à la braise. Vos invités profitent du spectacle des flammes et se servent au rythme de leurs envies, en toute décontraction.

Des bonnes bouteilles

Parce qu’une bonne viande appelle un bon vin, nous sélectionnons des bouteilles qui matchent parfaitement avec nos cuissons. Une expérience complète où le mot d’ordre reste la convivialité.

Demandez votre devis

Le concept Braise & Barrique

Les fondateurs : Antoine Carlier et Alex Hupez

Bienvenue là où le feu rencontre le savoir-faire, et où les bons vivants se rassemblent.

Braise & Barrique, c’est l’alliance ultime entre le caractère d’une viande d’exception et la poésie d’un grand vin. Nous créons des événements de dégustation — publics ou privés sur mesure — conçus pour réveiller vos papilles et raviver l’art de la table.

Un anniversaire marquant ? Un séminaire d’entreprise qui change de l’ordinaire ? En plus de nos rendez-vous publics, Braise & Barrique s’invite dans vos moments privés. Nous concevons une expérience sur-mesure, clé en main, pour offrir à vos invités un moment suspendu et ultra-convivial.

Le feu est allumé, les bouteilles sont prêtes… Il ne manque plus que vous. Rejoignez-nous pour la prochaine dégustation !

Contactez-nous

Une question ? Une information ?

Vous pouvez contacter Alex et Antoine, e-mail, réseaux sociaux ou via le formulaire de contact

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